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黑蒜真的如此神奇吗

2021-08-22 01:15

本文摘要:最近,黑蒜很受欢迎,其效果被业者称为神,被称为背叛三低、控制血糖、增进睡眠、抗癌等多种效果。大蒜知道这么神秘吗?同时,你知道与其类似的彩糯玉米、白番茄、紫薯、紫胡萝卜等变色蔬菜也比普通蔬菜更有营养吗?变色蔬菜价格也缩水。 我在市场上看到大蒜80元一斤,大蒜是什么?最近,市民李先生找到周围的朋友卖大蒜。这种蒜和普通蒜不同,它的蒜瓣是黑色的,不一起吃又软又甜,没有蒜的辣味。

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最近,黑蒜很受欢迎,其效果被业者称为神,被称为背叛三低、控制血糖、增进睡眠、抗癌等多种效果。大蒜知道这么神秘吗?同时,你知道与其类似的彩糯玉米、白番茄、紫薯、紫胡萝卜等变色蔬菜也比普通蔬菜更有营养吗?变色蔬菜价格也缩水。

我在市场上看到大蒜80元一斤,大蒜是什么?最近,市民李先生找到周围的朋友卖大蒜。这种蒜和普通蒜不同,它的蒜瓣是黑色的,不一起吃又软又甜,没有蒜的辣味。在淘宝网上搜索也看到,网上购物的价格差异相当大,三高一二百元一斤,便宜几十元一斤,但与几元一斤的普通大蒜相比,大蒜的价格比十倍多。

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例如,一斤黑蒜的价格是80元一罐,另一个200克以上的黑蒜是58元一袋,其主要产地是山东、辽宁等。除了黑蒜,彩糯玉米、白番茄、紫薯、紫胡萝卜……品种繁多的变色蔬菜更多地转入市民餐桌。

新发地市场负责人说变色蔬菜属于小品种,很多市民接受营养价值,为了品尝新鲜,在市场上很受欢迎。但是,价格比普通蔬菜低,有的价格是几倍。

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变色蔬菜大多是杂交养殖从目前的研究来看,彩色蔬菜大多是杂交养殖等选择技术。食品和营养信息交流中心的专家阮光锋对蔬菜有控制色素的基因,科研人员可以改善蔬菜种子,大量杂交,种植不同颜色的蔬菜。也有人批评变色蔬菜是转基因的功劳。阮光锋回答说,转基因技术也能得到变色蔬菜,但我们罕见的甘薯、番茄、彩糯玉米多属于天然品种和杂交品种。


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